日時
2026年1月22日（木曜日） 午後2時~4時
場所
八十二別館 4階AV教室
パネリスト
- 中澤 弥子 氏（長野県立大学 健康発達学部 食健康学科教授）
- 倉石あつ子 氏（元跡見学園女子大学教授 民俗学者）
- 小林道男 氏（須坂市豊丘地区 園里郷土資料保存の会 会長）
- 西澤えみ子 氏（郷土食ブランドづくりグループ）
実施概要
フォーラム 『ひんのべ汁』の次世代継承について
- 第1部
事業成果報告〈報告者〉一般財団法人 長野経済研究所
講演会〈講師〉中澤 弥子 氏 - 第2部 パネルディスカッション
