飲料製造

消費者の節約志向が続く中、製品価格の上昇が需要を押し下げ、売り上げは伸び悩んだ。今後も製品価格が高値圏で推移することで需要の押し下げが続くとみられる中、製造コストの上昇に伴い、利益は減少する見込み。

• 果汁飲料などの清涼飲料は、ジュースの原料となる濃縮果汁の不足を背景に製品価格が高止まりすることで需要を下押しし、売り上げは伸び悩む見通し。
• 清酒・ワインなどのアルコール飲料は、包装資材や物流費など製造コストの上昇が利益を下押しする見通し。そのうち清酒は、製品価格が高値圏で推移することから需要の弱さが続く見通し。ワインも節約志向などを背景に横這い圏内の動きが続く見通し。

原材料を中心に製造コストが上昇する中、製品価格の引き上げが進んだことで消費者の節約意識が高まり、需要は弱含んだ。今後も製品価格は高値圏で推移することが予想されるため、嗜好品を中心に消費者の選別が進むとみられ、需要は低調となる見通し。

• 果汁飲料などの清涼飲料は、リンゴなどの国産原料価格が天候不順による収量減で上昇し、製品価格が高止まるとみられ、需要は低調な見込み。
• 清酒・ワインなどのアルコール飲料は、製品価格が高値圏で推移することが予想され、需要の弱さが続く見通し。特に清酒は、主食用米の価格上昇に伴う酒造好適米の価格急騰を背景に、製品価格の引き上げが見込まれ、低調な需要が続く見込み。

飲料の需要期ながら、猛暑が続いたことで外出意欲が低下し、需要は伸び悩んだ。今後は、節約志向の高まりに加え、製造コスト増加分を製品価格に転嫁する動きが見込まれ、需要はやや弱含む見通し。

• 果汁・野菜飲料などの清涼飲料は、天候不順による収穫量減で原材料価格が上昇し、製品価格の引き上げが見込まれることから、需要は鈍化する見通し。
• 清酒やワインなどアルコール飲料も、製造コストの増加分が製品価格に転嫁されることで、需要は弱含む見通し。特に清酒は、主食用米の価格上昇が酒造好適米の価格急騰につながり、製造コストが上昇する見込み。

ビジネスや観光で人の動きが活発になり、宿泊・外食などの利用機会が増えたため、飲料需要は堅調に推移した。今後もインバウンドを含めた人の移動が見込まれるが、物価高による消費者の節約志向が高まり、飲料需要は伸び悩む見込み。

• 果汁・野菜ジュース飲料などの清涼飲料は、国産原料を用いた安心・安全な飲料への需要が高いものの、原材料不足を背景に生産量の低下が続く見込み。
• 清酒・ワインなどのアルコール飲料は、宿泊・外食需要は底堅いとみられるが、物価高を背景に消費者の節約志向の強まりから、需要は伸び悩む見込み。また、包装資材など製造コストの上昇が続くとみられ、利益は減少する見込み。